El aporte de los estudiantes de Duoc UC al desarrollo de la industria del enoturismo de la región, a través de sus capacidades y competencias técnicas, es el eje del convenio de colaboración firmado entre Duoc UC Sede Valparaíso y la Viña Casas del Bosque ubicada en el valle de Casablanca. Esta alianza permitirá, por una parte, que alumnos de distintas carreras se integren como practicantes en diferentes áreas de la viña, y por otra, el desarrollo de proyectos de innovación que permitan el resolver diferentes desafíos que tengan en la operación.
El convenio fue suscrito el viernes 23 de octubre por el Director de Duoc UC Valparaíso, Claudio Salas, y Nicolás Reyes, Gerente de Enoturismo de la Viña Casas del Bosque, quienes destacaron la importancia de fortalecer el vínculo entre la formación técnico profesional y la industria, incorporando estudiantes preparados para aportar desde su etapa de práctica.
“Este acuerdo refleja el compromiso de Duoc UC con una formación conectada con la realidad de Valparaíso y el país, con fuerte vínculo en las vocaciones productivas de nuestra región. Nuestros estudiantes llegan a la industria del enoturismo, y en particular a una de las viñas más importantes de nuestro país, como lo es Casas del Bosque, con competencias que les permiten contribuir de manera concreta, mientras continúan fortaleciendo su desarrollo profesional”, señaló Claudio Salas, Director de Duoc UC Sede Valparaíso
Por su parte, Nicolás Reyes, señaló que “la incorporación de estudiantes de Duoc UC Sede Valparaíso representa un aporte relevante para la viña, tanto por su preparación técnica como por su capacidad de integrarse a los equipos de trabajo entre quienes destacan titulados de Duoc UC, aportando valor desde su rol como practicantes, quienes se relacionarán con un importante número de turistas nacionales y extranjeros”
El convenio incorpora el trabajo conjunto en áreas disciplinares cómo Gastronomía, Turismo, Administración y Negocios y Agrícola.
La ceremonia de firma contó con la participación de los estudiantes Yuliana Allende, estudiante de Turismo y Hotelería; Tomás Gutiérrez, de Administración y Negocios; Nicole Rojas, de Recursos Naturales y Danisa León y Nataly León, de Gastronomía Internacional, quienes partirán esta semana sus prácticas profesionales.
Danisa León, estudiante de gastronomía beneficiada por este convenio señaló: “Iniciar nuestra práctica en Viña Casas del Bosque me permite aportar con mis conocimientos y competencias, y al mismo tiempo aprender desde la experiencia directa en una empresa referente del sector ¡una oportunidad única!”.
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