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En medio de las altas temperaturas que amenazan con alcanzar los 37 grados durante el verano, la correcta manipulación y almacenamiento de la carne se […]
Director de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Viña del Mar sugiere rescatar recetas tradicionales y aprovechar productos que […]
Janet Cossio Hidalgo, académica de Nutrición y Dietética, UNAB, sede Viña del Mar. Se acercan las fiestas de fin de año, que suelen estar marcadas […]
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El año escolar ya está en su recta final y las empresas licitantes del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Junaeb y-que atiende diariamente a […]
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Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Corazón, una fecha clave para recordar la importancia de cuidar nuestro sistema cardiovascular. Y en […]
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