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alimentación

Consumo de Pan: ¿Engorda? ¿Se debe preferir el integral? ¿Hay que eliminarlo de la dieta? Nutricionista desarrolla mitos y verdades

Jueves, 5 Junio, 2025 a las 12:04 Prensa 0

El pan es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad, elaborado principalmente con agua, harina y levadura, su preparación varía en ingredientes según […]

¿Qué comer antes y después de entrenar? Una guía para obtener los mejores resultados

Lunes, 24 Febrero, 2025 a las 14:21 Prensa 0

Nutricionista de Vilbofit revela los secretos de la nutrición deportiva para maximizar el rendimiento y evitar los errores más comunes en la alimentación durante el […]

Consejos para manipular y almacenar carne en olas de calor

Sábado, 11 Enero, 2025 a las 18:32 Prensa 0

En medio de las altas temperaturas que amenazan con alcanzar los 37 grados durante el verano, la correcta manipulación y almacenamiento de la carne se […]

Cena de Navidad: opciones sin pavo para cuidar el bolsillo

Viernes, 13 Diciembre, 2024 a las 16:41 Prensa 0

Director de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Viña del Mar sugiere rescatar recetas tradicionales y aprovechar productos que […]

Fiestas de fin de año: Disfrutar de la alimentación sin culpa

Miércoles, 11 Diciembre, 2024 a las 00:20 Prensa 0

Janet Cossio Hidalgo, académica de Nutrición y Dietética, UNAB, sede Viña del Mar. Se acercan las fiestas de fin de año, que suelen estar marcadas […]

Alimentación y salud mental: Un vínculo inseparable

Jueves, 31 Octubre, 2024 a las 11:34 Prensa 0

Por Fernanda Carvalho, directora médica de Merck Group Chile. En la actualidad es crucial reflexionar sobre la estrecha relación que existe entre ambos aspectos en […]

Charquicán, pan con palta y hasta mix de ensaladas prepararon este 2024 las manipuladoras de alimentos de Junaeb

Miércoles, 30 Octubre, 2024 a las 13:06 Prensa 0

El año escolar ya está en su recta final y las empresas licitantes del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Junaeb y-que atiende diariamente a […]

Ministerio de Agricultura presenta el programa de transferencia tecnológica de la nueva variedad de Arroz JASPE

Lunes, 21 Octubre, 2024 a las 21:52 Prensa 0

Esta variedad -desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia) en colaboración con el Fondo Latinoamericano de Arroz bajo Riego (FLAR), productores nacionales y las […]

Descubre cómo la alimentación influye en nuestras emociones

Lunes, 14 Octubre, 2024 a las 16:03 Prensa 0

¿Sabías que la alimentación puede influir en nuestro bienestar psicológico? ¿cómo? pues resulta que “hay una estrecha relación entre el cerebro y el aparato gastrointestinal, […]

Nuevo estudio respalda el impacto de la chía en la prevención de riesgos cardiovasculares

Lunes, 30 Septiembre, 2024 a las 16:49 Prensa 0

Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Corazón, una fecha clave para recordar la importancia de cuidar nuestro sistema cardiovascular. Y en […]

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