Categories: Educación

Estudiante de Gastronomía de Duoc UC Sede Valparaíso inició su viaje a Italia tras ganar beca en el Instituto Alma de Parma

WhatsApp Image 2023-11-16 at 16.25.59 (1)WhatsApp Image 2023-11-16 at 16.25.59 (1)

“Aquí tengo el pasaporte, directo a mis sueños” fue una de las frases que más repitió en la última semana Tamara Moraga, alumna de octavo semestre de la Carrera de Gastronomía Internacional de Duoc UC Sede Valparaíso, que la mañana de este viernes 17 de noviembre de embarcó en un avión rumbo a Parma Italia, al prestigioso Instituto Alma de Parma, tras obtener hace tan solo días la beca de la Italian Trade Agency.

La beca que, por segundo año consecutivo, beneficia a un estudiante de la Escuela de Gastronomía en Valparaíso, fue entregada en una ceremonia en la Embajada de Italia, destacaron la trayectoria de académica y estudiantil de Tamara, quien en esta residencia – además tendrá la oportunidad- de efectuar una pasantía en el prestigioso restaurante Saporium de Florencia, mundialmente reconocido por contar con una estrella Michelín.

Sobre este viaje de estudios y especialización, la estudiante dijo “solo tengo palabras de agradecimiento para mi familia por apoyarme en esta carrera, a mis compañeros como Reynaldo Brito, quien el año pasado nos abrió las puertas de estas cocinas y de la Italian Trade Agency, que financia estos estudios, así como a todos los profesores que me han forjado profesionalmente en los fuegos de estas cocinas y hoy me ven con orgullo”.

Al respecto, la Directora de Carreras de la Escuela de Gastronomía, Soledad Venegas, concluyó que “Tamara es un orgullo para mi como docente y para todo el equipo docente que la vimos desde sus inicios en nuestras cocinas y talleres. Asimismo y tal como Reynaldo, el año pasado, es un ejemplo a seguir para sus compañeros, a quienes les entregamos las mismas herramientas, posibilidades y oportunidades, porque nuestros alumnos tienen las competencias y los formamos en habilidades”.

Prensa

Recent Posts

“El Juego del Calamar” llega a su fin: durante esta madrugada se estrena la temporada final en Chile

Los últimos seis capítulos de la exitosa serie surcoreana estarán disponibles desde las 3:00 AM…

3 días ago

El 77% de los chilenos señala que su sueldo le dura dos semanas o menos

Vivienda, deudas y alimentación son los principales gastos. Además, el 46% de las personas trabajadoras…

3 días ago

Triángulo de las Bermudas Trío: “Buscamos continuar el legado del jazz regional”

En el marco de la exposición “Roberto Matta: Del Trazo al Objeto”, la Corporación Cultural…

3 días ago

Fiscalía de Valparaíso logra 25 años de pena en total para autores de robo con violencia calificado

-Dos condenados como autores cumplirán 10 años y un día, mientras que la tercera condenada…

3 días ago

Fiscalía de Quilpué logra 18 años de pena efectiva para autor de abuso sexual y violación reiterada

-Ministerio Público valoró la entidad de la pena, ya que se trató de hechos que…

3 días ago

Estudiantes de la PUCV desarrollan software para solucionar problemas reales de la región

Una serie de soluciones de software para problemas y necesidades reales, con propuestas para abordar…

3 días ago