Si bien esta práctica para muchos puede ser habitual y típica de esta época, Gabriela Lizana, Directora de Carrera de Nutrición y Dietética de UDLA Sede Viña del Mar, dice que “es importante advertir y recordar a la comunidad que muchos de estos productos se comercializan de manera irregular, sin cumplir las normas básicas de higiene e inocuidad, lo que incrementa considerablemente el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos e intoxicaciones”.

En este contexto, la académica menciona el reciente hallazgo de frutillas bañadas supuestamente en chocolate, las que se vendían de manera informal en una playa del litoral central, donde se podría estar utilizando un producto o recubrimiento no convencional para evitar que se derritan con la exposición prolongada al sol. “De comprobarse este hecho, no solo es un engaño al consumidor, sino que también podría haber un riesgo sanitario relevante dependiendo de la sustancia usada. Algunas pueden ser nocivas para el consumo humano, no aptas para ser digeridas, provocar irritación gastrointestinal, náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y cuadros más severos, dependiendo de la cantidad y el tipo”.

Agrega que en el comercio ilegal de alimentos y refrigerios no existe control sobre la cadena de frío, ni fiscalización sanitaria respecto de los insumos, ingredientes, condiciones de preparación, manipulación, conservación, tiempo de duración o fecha de elaboración. Muchos de estos permanecen expuestos durante horas a altas temperaturas ambientales, favoreciendo la proliferación de bacterias como Salmonella spp., Escherichia coli o Staphylococcus aureus.

Sumado a ello, menciona que los vendedores ambulantes frecuentemente no cuentan con acceso a una llave con agua potable, jabón u otros elementos básicos para la correcta higienización de manos. Esto aumenta el peligro de alguna infección o intoxicación por la manipulación simultánea de dinero y alimentos.

“Estos riesgos no se limitan a este caso en particular, la inocuidad alimentaria es un pilar fundamental de la salud pública. Consumir productos cuya procedencia desconocemos o que no cumplen con normativas sanitarias expone a la población a riesgos evitables que pueden tener consecuencias importantes, especialmente en periodos de altas temperaturas”, advierte Gabriela Lizana, quien recuerda que la prevención es la principal herramienta para reducir estas situaciones, las que pueden derivar en cuadros de deshidratación, hospitalización e incluso complicaciones graves en grupos vulnerables.

Recomendaciones para consumo de alimentos en verano:

· Evitar adquirir productos comercializados de manera irregular o sin autorización sanitaria visible.

· Si no se evidencia información básica como fecha de elaboración, condiciones de conservación, ingredientes, lugar de producción, resolución sanitaria, no consumir.

· Preferir llevar alimentos preparados en hogar, asegurando su correcta manipulación, transporte y mantención.

· Respetar tiempos de conservación. No mantener alimentos perecibles más de una hora a temperatura ambiente.

La señal estatal busca recaudar más de 11 mil millones de pesos con la venta de propiedades en regiones, incluyendo el inmueble de la Red Valparaíso ubicado en la Ciudad Jardín. Canal asegura continuidad operativa bajo nuevo formato.

Televisión Nacional de Chile (TVN) atraviesa una compleja situación financiera que ha obligado a su directorio a implementar un plan de venta de activos para reducir costos y garantizar la continuidad del canal. Una de las medidas ya en ejecución incluye la venta de cinco sedes regionales, entre ellas la de Viña del Mar, correspondiente a la histórica Red Valparaíso.

La información fue dada a conocer por el Diario Financiero, donde se detalló que el canal espera recaudar más de $11.000 millones de pesos mediante la enajenación de propiedades en Coquimbo, Viña del Mar, Talcahuano, Temuco y Punta Arenas, además de terrenos en Copiapó y Rancagua. La tasación global de estos bienes supera las 283.000 UF, siendo los de Punta Arenas, Talcahuano y Coquimbo los de mayor valorización.

En el caso de la Región de Valparaíso, la sede de TVN en Viña del Mar ha sido durante años un referente informativo para el litoral central, con una trayectoria ligada a la cobertura de hechos noticiosos regionales y nacionales. Su venta no significará el cierre de operaciones, sino un traslado a dependencias más pequeñas en régimen de arriendo, en una fórmula que el canal ya aplicó en otras zonas del país.

Desde TVN explicaron que la decisión responde a un doble objetivo: resolver el déficit estructural que enfrenta el canal y modernizar la infraestructura regional, muchas veces instalada en edificios antiguos que ya no responden a los requerimientos técnicos actuales. “Va a ser un avance en una operación más eficiente en regiones”, indicaron desde la señal estatal.

La experiencia de Rancagua, donde se reemplazó una sede antigua, de gran tamaño y ubicación desfavorable por un espacio más funcional, demostró que este modelo permite optimizar costos operativos sin perder presencia territorial.

TVN destacó en su memoria institucional 2023 ser el único canal nacional con presencia activa en nueve regiones del país, una condición que esperan mantener a pesar de los ajustes. En la Región de Valparaíso, se prevé que el equipo humano y técnico de Red Valparaíso continúe desarrollando contenidos y cobertura local desde un nuevo espacio, reafirmando el compromiso de la señal con el territorio.

En medio de una exitosa preventa, Samsung Electronics confirmó que este jueves 19 de marzo comienza oficialmente la venta en Chile de los nuevos Smartphones Premium: los Galaxy S20, S20+ y S20 Ultra, a través de samsung.com y de los principales retailers y operadores del país.

Los nuevos integrantes de la familia S de Galaxy, que se dieron a conocer mundialmente en febrero en San Francisco, EE. UU., llegan al país con la máxima innovación tecnológica al mercado de los Smartphones de alta gama, introduciendo -por primera vez en este segmento- cámaras profesionales de hasta 108 MP, grabación de videos en 8K y Súper de Zoom de 100X, entre otras características inéditas para la categoría.

Thomas Yun, Presidente de Samsung Electronics Chile destacó la importancia que tiene la cámara para los usuarios, y cómo esta valoración hace que hoy demanden una experiencia profesional.

“Hemos ido un paso más allá al recoger la necesidad de las personas de capturar los momentos más importantes de su vida, en alta resolución. Y la serie Galaxy S20 presenta la mejor cámara en un Smartphone para hacerlo. Gran parte de las innovaciones incorporadas responden a los deseos de los usuarios de capturar mejores imágenes y videos de la manera más fácil”, aseguró el actual Presidente de Samsung Electronics Chile.

“Estamos seguros de que las innovaciones en zoom y resolución de la serie Galaxy S20 que incorporan Inteligencia Artificial representarán un gran salto para la fotografía desde dispositivos móviles, empujando al mercado a un nuevo estándar”, agregó Thomas.

¿Qué es lo nuevo en Galaxy S20?

Este nuevo modelo de la serie S cuenta con cámaras de alta definición: dos lentes traseros de 12 MP y uno de 64 MP, más un lente frontal de 10 MP. Para lograr tomas inigualables también incorpora un Zoom de hasta 30X y la función “Toma Única”, la que utiliza inteligencia artificial para hacer la selección de las mejores imágenes y videos de una toma de hasta 15 segundos.

Además, cuenta con la función para tomas nocturnas denominada “Noches más claras” que es útil para grabar y tomar fotos con el doble de luz, frente a situaciones de baja luminosidad.

La pantalla del Galaxy S20 soporta una frecuencia de actualización de hasta 120Hz y 6,2 pulgadas Dynamic AMOLED, una poderosa batería de 4.000 mAh, carga ultra rápida de 25W, función de compartir carga inalámbrica con otros dispositivos, memoria RAM de 8 GB y 128 GB de almacenamiento.

Galaxy S20+ una versión con plus

La versión plus de los S20 también cuentan con una pantalla de 120Hz Dynamic AMOLED pero en esta versión es de 6,7 pulgadas. A nivel de cámaras, cuenta con dos lentes traseros de 12 MP, uno de 64 MP y el lente ToF, además de un lente frontal de 10 MP. Al igual que el S20, cuenta con Zoom de hasta 30x ylas funciones “Toma Única” y “Noches más claras”. Su batería inteligente es de 4.500 mAh, con carga ultra rápida de 25W y tiene capacidad de compartir carga inalámbrica.

Rompiendo límites: Galaxy S20 Ultra

El modelo más avanzado de la serie introduce, por primera vez en la categoría, cuenta con un lente trasero de 108 MP, junto a otros tres lentes traseros de 48 MP, 12 MP, y ToF, su lente frontal es de 40 MP. Estos lentes conforman una cámara de nivel profesional nunca antes vista en un Smartphone.

Respecto al zoom, el S20 Ultra también rompe los límites, presentando por primera vez en el mercado un Súper Zoom de 100x.

Posee una pantalla Dynamic AMOLED de 6,9 pulgadas. Además, cuenta con una batería de 5.000 mAh y dos opciones de almacenamiento: S20 Ultra versión de 128 GB y de 512 GB, con una memoria RAM de 12GB y 16GB, respectivamente.

¿Cuál es el precio de estos nuevos integrantes de la familia S? El modelo Galaxy S20 estará disponible a un precio referencial de $799.990, en colores gris, celeste, y rosado.

Los Galaxy S20+ estarán disponible a un precio referencial de $949.990, en negro, gris y celeste.

Y los Galaxy S20 Ultra llegan al país en dos versiones: 128GB y 512GB, y estarán disponible a un precio referencial de $1.199.990 y $1.399.990 respectivamente, la versión de 128GB disponible en negro y gris, y la versión de 512GB disponible, de forma exclusiva, en tiendas Samsung y samsung.com en color negro.

La nueva serie que aterrizó en Chile presenta una nueva arquitectura de cámara que combina Inteligencia Artificial con el sensor de imagen más grande que Samsung haya presentado hasta la fecha, para entregar una calidad de imagen realmente sorprendente.

Y dada sus características el Galaxy S20 Ultra promete convertirse en el nuevo estándar en Smartphones de alta gama con una cámara que hace mucho más fácil lograr las tomas y videos que buscan las personas.

Otros anuncios: Galaxy Z Flip confirmado para Chile en primer semestre 2020

En el marco del lanzamiento oficial en Chile de los Galaxy S20, S20+ y S20 Ultra, Samsung también confirmó la futura llegada al mercado local de Galaxy Z Flip, el que estaría disponible en el país este 2020. Galaxy Z Flip corresponde al segundo modelo plegable de la marca, que apuesta a ampliar la categoría de pantallas flexibles.