INVESTIGADORES CHILENOS DESARROLLAN UN INNOVADOR SISTEMA BIOLÓGICO PARA EXTENDER LA VIDA ÚTIL DE LA FRUTILLA

Investigadores analizando muestras de frutillas y levaduras en laboratorio de biotecnología

INVESTIGADORES CHILENOS DESARROLLAN UN INNOVADOR SISTEMA BIOLÓGICO PARA EXTENDER LA VIDA ÚTIL DE LA FRUTILLA

Martes, 11 Agosto, 2026 a las 15:32 Prensa 0

Un equipo multidisciplinario desarrolló una levadura mejorada genéticamente que prolonga la frescura y firmeza de la frutilla mediante un gasotransmisor.

Investigadores analizando el uso de levaduras genéticamente mejoradas para preservar la frescura de las frutillas.

INVESTIGADORES CHILENOS DESARROLLAN UN INNOVADOR SISTEMA BIOLÓGICO PARA EXTENDER LA VIDA ÚTIL DE LA FRUTILLA

Lunes, 3 Agosto, 2026 a las 22:17 Prensa 0

Científicos chilenos crearon una levadura mejorada genéticamente capaz de liberar un gasotransmisor natural que retarda la maduración de las frutillas.