alimentos

Alimentos poco conocidos y sus grandes beneficios nutricionales

En un universo gastronómico con múltiples opciones, algunos alimentos pasan desapercibidos, pese a que ofrecen grandes beneficios nutricionales y ventajas…

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Herramientas digitales para evitar los desperdicios de alimentos

Odepa coordina la Comisión Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, que tiene como objetivo facilitar y coordinar estrategias con…

6 meses ago

Regiones Metropolitana, Valparaíso y Antofagasta registran más casos de enfermedades transmitidas por alimentos

Cada año cerca de 1,6 millones de personas en el mundo se enferman por ingerir alimentos inseguros.Desde 2019 todos los…

11 meses ago

Elaboración y etiquetado de alimentos para mascotas en Chile

Carolina Beato, directora Centro Veterinario UDLA Sede Viña del MarDoctora en Ciencias BiomédicasDebido a los reportes de intoxicaciones de gatos…

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Evita salir de casa: consejos para que tus alimentos duren meses

Con la cuarentena implementada en diversas localidades de nuestro país y las restricciones que esta implica, sumado al teletrabajo y…

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Ministro Walker resalta importancia de contar con un proyecto de ley que regule la distribución de alimentos

El secretario de Estado sostuvo reunión con representantes de la FAO y CEPAL para abordar proyecciones de las entidades que…

4 años ago