José Onetto, director del Área de Gastronomía y Turismo del CFT Santo Tomás Viña del Mar nos entrega algunos tips…
Según María Elvira Zúñiga, directora del CREAS, ubicado en el Campus Curauma de la PUCV, los alimentos no consumidos que…
● De acuerdo con el II Estudio Maggi e Ipsos sobre desperdicio de alimentos en hogares chilenos, pese a que…
En medio del alza de precios de las verduras que golpea los bolsillos de los chilenos, almacenar y conservar adecuadamente…
En un universo gastronómico con múltiples opciones, algunos alimentos pasan desapercibidos, pese a que ofrecen grandes beneficios nutricionales y ventajas…
Odepa coordina la Comisión Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, que tiene como objetivo facilitar y coordinar estrategias con…
Cada año cerca de 1,6 millones de personas en el mundo se enferman por ingerir alimentos inseguros.Desde 2019 todos los…
Carolina Beato, directora Centro Veterinario UDLA Sede Viña del MarDoctora en Ciencias BiomédicasDebido a los reportes de intoxicaciones de gatos…
Con la cuarentena implementada en diversas localidades de nuestro país y las restricciones que esta implica, sumado al teletrabajo y…
El secretario de Estado sostuvo reunión con representantes de la FAO y CEPAL para abordar proyecciones de las entidades que…