Egresada UNAB confirma “La Dulce Inclusión” en la educación superior

Macarena Urrizola de 45 años estudió la especialidad de Gastronomía en el Diploma en Habilidades Laborales de la UNAB, y actualmente está contratada en el carrito de comidas “Dulce Inclusión”, que es atendido por personas con discapacidad cognitiva, dentro de esta casa de estudios superiores.

El paso de Macarena Urrizola por el Diploma en Habilidades Laborales (DHL) de la UNAB, Sede Viña del Mar, le entregó valiosas herramientas para reforzar su seguridad y ser autónoma en el diario vivir. Trabaja actualmente en el carrito de comidas “Dulce Inclusión”, que es atendido por personas con discapacidad cognitiva, dentro de este Campus.

“Mi jornada es de lunes a viernes y me ha gustado mucho esta experiencia que comencé el 2017. Mis jefes son personas muy amables y junto a Alejandro, mi compañero de trabajo, atendemos este carrito”, comentó la ex alumna.

Desde la especialidad de gastronomía del DHL, aprendió a cocinar con confianza y mayor destreza. “No se mezcla la comida con el dinero. Hay que ser siempre amable y estar presentable para atender al público. Ser ordenada y limpiar cada vez que ensucio alguna herramienta que utilicé”, explicó.

La ex alumna invitó a las empresas e instituciones a fortalecer la inclusión laboral. “Falta que los empleadores tengan más conocimiento sobre las personas con discapacidad. Hay quienes piensan que, porque uno es diferente, no va a ser un buen trabajador, discriminándonos. Nosotros sí podemos trabajar. En este tiempo que colaboro en La Dulce Inclusión me doy cuenta de que todo es posible si uno se lo propone”, aseveró.

Vida Universitaria

Al comienzo Macarena Urrizola sintió temor de entrar a la Universidad porque pensó que podrían rechazarla sus compañeros de curso. “No tuve una buena experiencia en mi etapa escolar, pero después, al conversarlo con mi mamá, quise entrar a la Universidad. Desde un principio, hice muchos amigos, y aprendí a ser más independiente”, comentó.

Asimismo, señala que en el DHL aprendió a conocer diferentes tipos de personas, cursó variadas asignaturas, y perdió el temor a viajar sola en el transporte público para llegar a sus clases.

Ella ingresó el 2013 a este programa y egresó el 2015. “Lo que más me gustaba era estudiar y aprender lo que nos enseñaban los profesores.  También, algo entretenido que hacía, era participar en los talleres de la Dirección de Asuntos Estudiantiles (DGDE), por ejemplo, el de yoga”, indicó.

Diploma en Habilidades Laborales

Este exitoso programa de formación socio-laboral existe desde el 2006 para jóvenes con necesidades educativas especiales por discapacidad cognitiva y se imparte en las ciudades de Santiago, Viña del Mar y Concepción. DHL certifica a sus estudiantes con Mención en apoyo: a la Función Administrativa; Producción Gastronómica; Educación Parvularia; Función Veterinaria y Educación Deportiva.

La Facultad de Educación y Ciencias Sociales dicta este programa, siendo pionero en nuestro país. A partir del año 2011 comenzó sus funciones en Viña del Mar, siendo el único Programa con estas características de formación, para jóvenes con discapacidad cognitiva, en la V región.

Nataly Huerta, directora del DHL en UNAB Viña del Mar, destaca que este programa hace efectivo “el derecho a la educación, a la igualdad de oportunidades, a la participación y a la no discriminación de las personas que presenten necesidades educativas especiales, garantizando su pleno acceso, integración y progreso en el sistema educativo”.