Dieciséis productores de uva vinífera vinculados a la fabricación artesanal de vino en la Región del Biobío recibieron la certificación del primer Acuerdo de Producción Limpia que incorporó los criterios del Protocolo de Agricultura Sustentable de ODEPA.

Un total de 16 instalaciones de productores vitivinícolas de las comunas de Yumbel, San Rosendo, Cabrero y Nacimiento fueron certificadas por la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, luego de completar exitosamente el Acuerdo de Producción Limpia (APL). Este acuerdo les permitió implementar procesos productivos más eficientes, reducir su impacto ambiental y adoptar innovaciones en la comercialización. Durante el proceso, las viñas pudieron acceder a la asistencia técnica permanente de la USM, sede Concepción.

Los viñateros de la Región del Biobío Área Yumbel, en colaboración con una alianza público-privada liderada por la Asociación Gremial de Viñateros, han dado un importante paso para adaptar su actividad artesanal basada en las cepas País, Malbec, Moscatel de Alejandría y Carignan a los nuevos patrones climáticos. A través de esta iniciativa, buscan convertir su negocio en una empresa más competitiva y resiliente.

Ximena Ruz, directora de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, señaló que “no es un misterio que este APL se desarrolló en un período altamente complejo, producto de una serie de sucesos políticos, sociales, económicos y de salud; por eso destacamos el compromiso y perseverancia que tuvieron para seguir adelante y lograr mejoras no solo productivas, sino también ambientales y sociales, que han contribuido al fortalecimiento de la actividad vitivinícola del Valle Biobio”.

Se implementaron acciones como definición de indicadores de sustentabilidad, competencias laborales, manejo integrado de plagas, gestión de residuos, eficiencia energética en bodegas, consumo eficiente de agua, manejo de suelo y buenas prácticas, fortaleciendo al sector vitivinícola.

Fabiola Lara, seremi(s) de Agricultura, indicó que “este es un hito muy importante porque con este APL se abre una puerta hacia una comercialización sustentable, donde la producción considera criterios ambientales y otros como el bienestar de los trabajadores, productos muy bien mirados en Chile como en el exterior. Por qué no pensar desde el Ministerio de Agricultura y junto con Indap en el apoyo a estos productores de vino para tener una exportación que visibilice lo que es la región del Bíobío, y lo que está potenciando a través de esta producción de vino”.

Colaboración

La Universidad Técnica Federico Santa María, sede Concepción, fue una de las instituciones que brindó asistencia técnica continua a los productores en el marco de esta alianza público-privada. También participaron las Subsecretarías del Medio Ambiente y Energía, seremi de Economía, Agricultura y Salud, CORFO, INDAP, ODEPA, SAG, Sercotec, Prochile, INIA, Centro de investigación de Polímeros Avanzados (CIPA) y los municipios de San Rosendo y Yumbel.

Este emprendimiento social pone a disposición del público prendas únicas hechas, en su mayoría, por artesanos de Valle Hermoso, localidad rural cercana a La Ligua.

Cecilia Mayo dejó atrás el mundo corporativo para impulsar esta idea de negocios que, en medio de la pandemia, busca apoyar al productor local.

Pandemia, responsabilidad social y emprendimiento. Tres factores clave que dan origen al nuevo marketplace LaChomba Chile. En él, los visitantes encuentran ponchos, chalecos y un sinfín de prendas artesanales. ¿El secreto? Cada producto es realizado por tejedoras de Valle Hermoso, localidad cercana a la Ligua.

El proyecto www.lachomba.com, que ya incorpora a tres familias de la localidad, nace de la mente activa de Cecilia Mayo, quien acaba de dejar el mundo corporativo para liderar este emprendimiento social que busca entregar a los artesanos el conocimiento necesario para que puedan gestionar sus propuestas de negocios.

LaChomba Chile es un marketplace sustentable que, además del espacio de venta de productos, incluye educación financiera para los pequeños emprendedores y sus familias. “Este proyecto busca entregarles un apoyo integral, por lo que los apoyamos en ámbitos como la iniciación de actividades, aspecto que puede abrir más puertas de las que ellos creen. Además, los apoyamos a mirar más allá para que incorporen nuevos conocimientos y aumenten sus oportunidades de crecimiento”, cuenta.

Cecilia explica que el gran problema que existe es que los precios en los marketplace son muy dispares e incluso la inversión en estos espacios virtuales no siempre genera el retorno esperado por los emprendedores. “Esto no solo ocurre en el mundo digital, porque muchos marketplace que agrupan a pequeños emprendedores ofrecen pagar a más de 60 días, lo que los deja sin capacidad de trabajo y caja. También sucede que muchas empresas hacen de intermediarios para la creación de pequeñas empresas lo que disminuye las ganancias de los micro emprendedores”, explica. Agrega que con el apoyo integral que se entrega en La Chomba Chile se logra asegurar el desarrollo y venta de piezas únicas y de calidad inigualable.

Cecilia es ingeniera comercial de la Universidad Católica, MBA y fotógrafa profesional. Cuenta con 13 años en el mundo corporativo en el que ha trabajado en grandes multinacionales y dirigido áreas de marketing, innovación, estrategia y experiencia de clientes. Llevar a cabo grandes ideas da cuenta de su espíritu. Su vocación la llevó a intentar unir el ecosistema del emprendimiento con el de la responsabilidad social.

Su mente no descansa, incluso mientras muchos toman sus vacaciones. Así es como, durante el verano flotando en una tabla de surf, toma la decisión de dejar por un tiempo el mundo corporativo y la seguridad que trae para dedicarse a levantar LaChomba Chile. Es así como nace el proyecto que – entre otras cosas – fomenta la equidad digital, pues busca que todos pueden tener acceso a la información de una manera similar. “De ese modo se da a conocer un trabajo invisibilizado, a través del cual los compradores estarán realizando una compra de triple impacto: apoyo al emprendimiento local, ayuda a quienes lo necesitan y la adquisición de un producto único de alta calidad”, concluye Cecilia.

Conoce algunas de las diferentes prendas de lana a través de la cuenta de Instagram @_la_chomaba_.